A hikorifa több mint 15 fajjal képviseli magát a Földön. Szinte minden kontinensre jut valamilyen hikori fajta, így széleskörű használata régre nyúlik vissza. A kemény, merev és ellenálló fából készülnek sílécek, dobverők, baseballütők és golfütők, de fatüzelésű sütőket is előszeretettel fűtenek vele. Magas energiatartalma miatt sokáig ég és kellemesen aromás füstje lassú sütéseknél különösen előnyös. Eme tulajdonsága miatt füstölőfaként az egyik legnépszerűbb választás BBQ húsok készítésénél, de halakhoz és sajtokhoz erőteljes ízhatása túlzó lehet. A különböző területről származó füstölőfák aromája eltérő, de a közepes erősségűnek számító fa minden változata ideális nagyobb húsok, főleg sertés füstöléséhez. A közel egykilós kiszerelésű hickory füstölőfa-csomag kisebb hasítékokat tartalmaz, amelyek minden füstölődoboz-típushoz passzolnak.
Alapadatok
- Gyártó
- Broil King
- Termék típusa
- füstölőfa
- Súly
- 0,9 kg
